Recept: Falukorv med äpplen och senap på rotfruktsbädd

Idag blev det falukorv till söndagsmiddag. Kanske inte det lyxigaste, men en snabbare och billigare variant än söndagssteken.

225 grader

• Falukorv
• Senap
• 2 äpplen
  
• 2 Morötter
• 1 kg potatis
• 3 Palsternackor
  
• Grädde alt. matlagningsgrädde ca 2 dl, ev lite mjölk också
  
• Salt och peppar
• Ost, vad ni har hemma
  

Skiva falukorven halvt, fyll den med skivade äpplen och senap. Skiva rotfrukterna och potatisen, salta och peppra, lägg i en smörad ugnsfastform. Lägg över korven, strö över osten, in i ugnen i 45 min. Ha gärna folie över efter ett tag, bränns lätt.