Idag lagade jag köttfärssås, en billig och god maträtt. Den innehöll köttfärs, morötter (bra att dryga ut med), lök, lite kryddor, tomatpuré, krossade tomater, socker, creme fraiche och vitlök. Sen blev det så mycket köttfärs över så jag gjorde en sats med köttfärsbiffar i grädde. Så detta blir spartips nr 5:
Dryga ut maten med billiga råvaror.
Inlägg
Biffarna ser läskigt goda ut! Vad ska man göra för att förtjäna receptet?
SvaraRaderahttp://prettymuchjohanna.blogspot.com
Jag kan skriva det här:
SvaraRadera-400 g nötfärs
-1 ägg
-lite ströbröd, går bra utan
-1 lök
-1 krm svartpeppar
-1 krm salt
-ev en liten pressad vitlök
-1 liten burk hela champinjoner
-3 dl grädde (eller så mycket som blir gott)
-två msk soja
Blanda färsen med ägg, ströbröd, finhackad lök, peppra och salta, ev lite vitlök. Forma till biffar, stek så att de får en fin yta på båda sidor. Koka i grädde, soja och champinjoner. Servera med potatis och lingonsylt!