Recept: Billig kladdkaka

Jag försökte göra en kalkyl på hur mycket en hembakt kladdkaka kostar. Jag kom fram till att den kostar ca 12.50:- att göra. Det är ju superbilligt och godare än en godispåse, räcker längre gör den också. Med lite grädde kommer du upp i 20 lappen. Här kommer det bästa och enklaste receptet:

Till 4-5 personer
Ugn 175 grader

• 100 g smör
• ströbröd
  
• 2 1/2 dl strösocker
• 2 ägg
• 1 1/2 dl vetemjöl
• 3 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• Hasselnötter, ev choklad, vad som finns hemma (ej med i kalkylen)
  

Smält smöret, smöra och bröa en form, rör ihop socker och ägg, blanda mjöl, kakao och vaniljsocker på sidan. Rör ihop allt, häll i formen, strö över nötter och chocklad. Sätt in i ugnen i 20-30 min, desto längre tid, desto mindre kladdig, jag föredrar mindre kladdig.