måndag

Recept: Kärlekssockerkaka

Efter en lång dag med jobb så kommer jag hem till någon som stått och bakat. Då blir man glad! Här kommer receptet på denna kärleksförklaring:

Ugnsvärme 175 grader
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smör eller margarin
  • 1 dl mjölk eller vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • skal av 1 apelsin eller 1 citron, 3 msk av saften
Vispa ägg och socker, smält smöret, slå i mjölken när det smält, koka upp. Rör ner i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vanilj separat, rör sen ihop allt och riv över skalet och häll i saften, blanda. Smöra en form och bröa, häll i. Låt den stå i ugnen 35-40 min. Servera med ett glas mjölk.

3 kommentarer:

  1. Vilken härlig hemkomst, mysigt!
    /Max

    SvaraRadera
  2. Nu blev jag inspirerad :) Tack!

    SvaraRadera
  3. Åh vad gott det lät =)

    SvaraRadera